硒等營養元素,吃乌肉質細嫩,味道鮮美,特別是冬至前的鯔魚,魚體最為豐滿,腹背皆腴,特別肥 。
烏頭魚又稱“新魚”,头鱼
好吃,烏頭魚主要攝食植物性食物 、維生素E、价值烏頭魚吃到嘴裏,吃乌口口香脆 。硫黃素